La Carte d’Automne

Nos entrées

Velouté de Potimarron, œuf poché et chorizo 10,90 €

Ravioles de cèpes et fois gras, bouillon de légumes 17,00 €

Carpaccio de veau à l’Italienne 13,90 €

Saumon d’Ecosse en Gravlax aux fruits de la passion,
sauce Cacao et roquette 14,30 €

Tentacule de poulpe rôtie, crème de rouille et légumes croquants 15,90 €

Crème de lentilles & chantilly à la coriandre 10,40 €

Nos plats

Burger façon L’Endroit aux saveurs Indiennes
(Filet de poulet pané, sauce au curry & fromage blanc) 17,40 €

Noisette d’agneau d’Ecosse en croûte de chapelure aux herbes de Provence,
coco de Paimpol & sauce au romarin 24,00 €

Tagliata de bœuf, roquette, caviar d’aubergine & parmesan 22,00 €

Aiguillettes de canard, flan de cèpes, chou farcis au confit de canard
& émulsion au lard 19,50 €

Lotte rôtie au beurre noisette, mousseline de panais & sauce bourride 23,00 €

Risotto Arborio aux champignons de saison & noisettes, Lard di Colonnata 19,80 €

Pavé de cabillaud rôti, langoustines poêlées & sa bisque, riz vénéré 20,50 €

Nos desserts

Assiette de fromages 11,60 €

Gratin de poire et chocolat 9,70 €

Coing confit, clémentines & coriandre, granité de vin chaud 10,90 €

Dôme façon Mont Blanc 10,00 €

Blanc manger coco & citron vert, cœur coulant à la mangue 8,90 €

Formule déjeuner à 18,90 €

Avec un verre de vin ou une bière pression ou un soda.
Service de 12h à 14h sauf le dimanche
Nos Grandes Assiettes

Au choix

Crème de lentilles et Chantilly à la Coriandre

Tartare de saumon d’Ecosse aux agrumes – Frites et Salade

Carpaccio de Bœuf français, pesto, roquette et parmesan – Frites et Salade

Carpaccio de saumon d’Ecoss, citron vert et agrumes – Frites et Salade

Brochette de gambas aux épices cajun – Frites et Salade

Aiguillettes de canard poêlées et  jus au Romarin – Frites et salade

Dessert (supplément 6,00€)

Nem aux fruits de saison

Blanc Manger coco et citron vert, cœur coulant aux fruits rouges

MENU PITCHOUNS à 13€

(Jusqu’à 11 ans)

Steak haché
Ou
Escalope de poulet pané
Ou
Poisson du jour

Frites maison
Ou
Purée et mélange de légumes du jour

2 boules de glace (Fraise, vanille, chocolat)
Ou
Nem aux fruits de saison & sauce chocolat

Jus de fruits
Ou
Sirop à l’eau

Prix net TTC service compris – L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

Prix net TTC service compris – L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

Menu de Noël

Réveillon du 24 Décembre uniquement

Apéritif de fête

Foie gras façon Opéra, chutney de figues & gelée au porto
OU
L’œuf brouillé à la truffe & sa mouillette au lard di colonnata

Turbot rôti & risotto arborio, jus de crustacés aux agrumes
OU
Suprême de pintade farci aux fruits secs, purée de châtaignes & jus corsé Surprise glacée du Chef

La boule de Noël aux fruits rouges, cœur vanille & biscuit à la pistache
OU
Bûchette au chocolat, caramel, biscuit aux marrons & clémentines, glace au cognac

Assortiment de douceurs de Noël

65 euros

Menu du 31 Décembre au soir

Grignotage de fête

Amuse bouche

Cigare de foie gras au pain d’épices & chutney de poires
OU
Noix de St Jacques, crème de cresson & sauce au corail

St Pierre rôti, purée de céleri rave & sauce au beurre blanc
OU
Filet de cerf, jus corsé au chocolat & frites de polenta aux champignons de saison

Surprise glacée du chef

Brie truffé & salade folle d’herbes fraiches

La coupe de champagne

La boule de Noël au chocolat, cœur vanille & caramel, biscuit aux marrons
OU
Bûchette aux fruits rouges, vanille & biscuit à la pistache Assortiment de douceurs

80 €

Menu du 1er Janvier à midi

Grignotage de fête

Cigare de foie gras au pain d’épices & chutney de poires
OU
Noix de St Jacques, crème de cresson & sauce au corail

St Pierre rôti, purée de céleri rave & sauce au beurre blanc
OU
Filet de cerf, jus corsé au chocolat & frites de polenta aux champignons de saison

Surprise glacée du chef

La boule de Noël au chocolat, cœur vanille & caramel, biscuit aux marrons
OU
Bûchette aux fruits rouges, vanille & biscuit à la pistache

Assortiment de douceurs

65€

Prix net TTC service compris – L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

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