La Carte de Mars

Nos entrées

Royale de foie gras, crème de lentilles & croûtons au beurre 11,80 €

Ravioles de tourteaux, pommes, céleri rave & bouillon mousseux au curry 14,50 €

L’os à moelle gratiné & salade d’herbes fraîches  13,00€

Salsifis pochés, œuf parfait, jus truffé et crispy de speck 10,00€

Potage Parmentier et chantilly au lard  9,60€

Nos plats

 Burger Montagnard façon L’Endroit 17,80€

 (Filet de poulet pané, sauce fromagère, raclette, jambon cru, oignons frits)

Effiloché d’épaule d’agneau dans son écrin d’aubergines confites & crème d‘ail 22,80 €

Suprême de pintade farci aux fruits secs, purée de topinambours & jus truffé   22,60€

Risotto Arborio à l’artichaut & copeaux d’artichauts violets 19,80 €

Daurade Royale, réduction de bouillabaisse à l’huile d’Argan & compotée de fenouils 23,00 €

Beignets de cabillaud a l’encre de seiche, purée de patates douces & sauce chien 19,80 €

Nos desserts

Assiette de fromages 11,60 €

 Saveurs exotiques, mangue & coco    9,70€

Parfait glacé au miel, mousse chocolat gianduja, pain de Gênes aux amandes& pistaches  10,70 €

Entremet vanille, poires caramélisées au poivre Sichuan, biscuit amandes 10,20 €

La belle tartelette au citron meringuée 9,20 €

Formule déjeuner

(Entrée + Plat) ou (Plat + Dessert) : 18.90 €
Ou
Entrée + Plat + Dessert : 24.40 €
Une entrée, un plat et un dessert proposés chaque jour
Avec un verre de vin ou une bière pression ou un soda .
Service de 12h à 14h sauf le dimanche

MENU PITCHOUNS à 13€

(Jusqu’à 11 ans)

Steak haché
Ou
Escalope de poulet pané
Ou
Poisson du jour

Frites maison
Ou
Purée ou mélange de légumes du jour

2 boules de glace (Fraise, vanille, chocolat)
Ou
Nem aux fruits de saison & sauce chocolat

Jus de fruits
Ou
Sirop à l’eau

Prix net TTC service compris – L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

Prix net TTC service compris – L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

XXXXX

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