La Carte d’Hiver

Nos entrées

Velouté de Potimarron, royale de choux fleurs & foie gras poêlé 10,40€€

Ravioles de langoustines, citron confit & sa bisque  13,90€

Petite tourte au saumon & crème à l’oseille  12,00€

L’os à moelle gratiné & salade d’herbes fraîches  14,20€

Cigare de foie gras au pain d’épices & chutney à la poire 14,80€

Soupe aux choux à ma façon    9,90€

Nos plats

 Burger Montagnard façon L’Endroit 17,8€

 (Filet de poulet pané, sauce fromagère, raclette, jambon cru, oignons frits)

Filet de cerf, jus corsé au chocolat, purée & copeaux de marrons   24,00€

Suprême de pintade farci aux fruits secs, légumes oubliés & jus truffé   22,60€

Carré de veau rôti, écrasé de vitelottes, jus corsé   23,40€

Risotto Arborio à la courge spaghetti, parmesan & tranches de speck  19,80€

Filet de St Pierre, sauce au beurre blanc & purée de céleri rave   23,00€

Filet aiglefin poêlé, wok de légumes & sauce citronné  19,60€

Nos desserts

Assiette de fromages 11,60 €

 Saveurs exotiques, mangue & coco    9,70€

Parfait glacé au miel, pain de Gênes aux amandes & pistaches   10,70€

L’Irish coffee façon entremet     10,00€

La belle tarte au citron meringuée  8,90€

Formule déjeuner

(Entrée + Plat) ou (Plat + Dessert) : 18.90 €
Ou
Entrée + Plat + Dessert : 24.40 €
Une entrée, un plat et un dessert proposés chaque jour
Avec un verre de vin ou une bière pression ou un soda .
Service de 12h à 14h sauf le dimanche

MENU PITCHOUNS à 13€

(Jusqu’à 11 ans)

Steak haché
Ou
Escalope de poulet pané
Ou
Poisson du jour

Frites maison
Ou
Purée ou mélange de légumes du jour

2 boules de glace (Fraise, vanille, chocolat)
Ou
Nem aux fruits de saison & sauce chocolat

Jus de fruits
Ou
Sirop à l’eau

Prix net TTC service compris – L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

Prix net TTC service compris – L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

Menu de La Saint Valentin

♥ ♥ ♥

Coupe de champagne

♥ ♥ ♥

Mille feuilles revisité, émietté de tourteaux & bouillon mousseux aux herbes à curry

ou

Cappuccino de cèpes à la fève de Tonka & noisettes torréfiées

♥ ♥ ♥

Risotto Arborrio à l’encre de seiche, méli-mélo de poissons & crustacés

ou

Côtes d’agneau en croûte de piment d’Espelette & écrasé de vitelottes au gingembre

♥ ♥ ♥

Le cœur aux fruits rouges & pistache

ou

La demie-sphère tout chocolat & glace au cognac

♥ ♥ ♥

 48,00€

Prix net TTC service compris – L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

Menu